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OPEN延期のお知らせ 2023年1月21日
日頃より皆様のご支援、誠に感謝申し上げます。この度Food Cafe Liberoは2023年1月23日に予定しておりましたオープンを2月以降に延期する運びとなりました。正式なオープンが決定しましたら改めましてご報告させていただきます。
フードカフェ リベロ横浜 Food Cafe Libero
Food Cafe Liberoは家庭的なギリシャ料理を中心とした地中海料理や山形牛を提供する横浜市南区吉野町のお店です。フランスラングドックのハウスワインやギリシャワインを提供しています。ワインやお酒と相性の良いデリやディナーをご用意しております。貸切やパーティーのご予約も受け付けております。
Libero お料理メニュー
ランチメニュー / LUNCH 11:00-15:00
ランチではお昼専用のブランチメニューやサイドディッシュをご用意しています。15:00からディナー開始の17:00頃まではテイクアウトのみ販売となります。
旨味と甘味と辛味を厳選した素材で表現した山形市名店の味を継承したオリジナルカレーライスです。セットメニューは日替わりサラダをご用意しております。
山形牛のもも肉の中でも厳選した部位と山形豚を合わせた特製ハンバーグをご用意しております。セットメニューはライスをご用意しております。
オリジナルミートソースとジャガイモのミートパイです。セットメニューでは日替わりスープをご用意しております。
ギリシャ料理地中海料理を中心とした日替わりのサイドメニューをご用意しています。
ディナー/Dinner 17:00-22:00
17:00からのディナーと貸切宴会、パーティー、2次会のメニューではギリシャ料理などをご用意しております。
・キャロットラペ(carottes râpées、salade de carottes râpées) フランス郷土料理のニンジンを用いたサラダです。
・タプナード：ギリシャ料理のオリーブのディップです。 ・ジャジキ：ヨーグルトときゅうりのギリシャ料理です。
・べクリメゼ：東地中海におけるアペタイザーまたは軽食の一種です。ベクリメぜは豚肉をお酒で煮込んだお酒との相性の良いメゼ。
・タプナード：ギリシャ料理のオリーブのディップです。 ・ジャジキ：ヨーグルトときゅうりのギリシャ料理です。
・べクリメゼ：東地中海におけるアペタイザーまたは軽食の一種です。ベクリメぜは豚肉をお酒で煮込んだお酒との相性の良いメゼ。
スブラキ
スブラキは小さく切った肉を串焼きにした、代表的なギリシア料理。当店では豚肉・ベーコン巻きチキン・ハルミチーズなどを使用しています。付け合わせ
生野菜のアンチョビソース添え・野菜のオーブン焼き・ラタトューユ・トマトプロヴァンサルキッシュ
ほうれん草とベーコン・ラタトューユスブラキ
メイン
ムサカ・じゃがいものパイ
日替わり
ローストポーク・山形牛もも肉の塩釜焼き・オレガノ＆レモンチキン・白身魚のポワレ・さばのエスカベッシュ付け合わせ
生野菜のアンチョビソース添え・野菜のオーブン焼き・ラタトューユ・トマトプロヴァンサルキッシュ
ほうれん草とベーコン・ラタトューユ
食材について
当店では下記の食材を中心に料理提供をしております。アレルギーや嫌いな食べ物はご予約の際に事前にお知らせください。
野菜/Vegetables
人参・きゅうり・レモン・青唐辛子・プチトマト・トマト・ピーマン・パプリカ・玉ねぎ・セロリ・ラディッシュ・ニンニク・なす・ほうれん草・ベビーリーフ・じゃがいも・ズッキーニ・グリーンオリーブ・ブロッコリー
調味料/seasoning
酒・塩・醤油・みりん・こしょう・蜂蜜・砂糖・粒マスタード・ディジョンマスタード・白ワインビネガー・ターメリック・コリアンダー・シナモン・オリーブオイル・カレー粉・マヨネーズ・酢・にんにく・赤ワイン・小麦粉・パン粉
肉/Meat
山形県産豚もも肉・牛脂・山形県産豚ロース・鶏胸肉・鶏もも肉（骨つき）・合い挽き肉・山形県産牛もも肉・牛細切れ（山形県産）・ベーコン
魚/Fish
各種赤身魚・鮭・鯖・各種白身魚・アンチョビ
スパイス・ハーブ/Herbs
イタリアンパセリ・ディル・オレガノ・ローレル・スペアミント・タイム・クミン・ナツメグ・オールスパイス・ガラムマサラ
乳製品/dairy products
ハルミチーズ・フェタチーズ・ギリシャヨーグルト・生クリーム・牛乳・卵・バター・クリームチーズ
その他食材/Other Ingredients
小麦粉（薄力粉）・ベーキングパウダー・ピタパン・ケッパー・松の実・パイシート・トマト缶・ひよこ豆・ツナ缶
Libero ご利用シーン
ランチ・ブランチのご利用
ランチタイムの営業時間は定休日の毎週水曜日を除く、11:00から15:00（ラストオーダー14:30）となっております。4名様以上のご来店の場合は事前にご予約いただくとスムーズにご案内させていただきます。各種アルコールをご用意しております。
テイクアウトのご利用
テイクアウトはランチタイムの11:00から15:00、15:00から17:00、ディナータイムの17:00以降で承っております。お持ち帰りの場合も事前にご予約いただくとスムーズにご案内が可能です。※店舗からの配送は行なっておりません。
店内貸切のご利用
事前のご予約で店内の貸切ご利用を承っております。1F席6席〜、2F席15名〜からご利用が可能です。キッチンレンタルに関してもご相談可能です。
ディナーのご利用
17:00からディナーメニューをご注文可能です。1F席6席まで、2F席15席までご予約を承っております。4名様以上のご来店の場合は事前にご予約いただくとスムーズにご案内させていただきます。各種アルコールをご用意しております。
マルシェ開催のご利用
店舗での販売イベントなどのご利用もご相談可能です。
パーティー2次会のご利用
パーティーや2次会のご利用のご相談を承っております。ご予算やご利用目的などをご相談させていただきます。
イベントのご利用
各種イベントのご利用が可能です。ご予約フォームよりご相談ください。
アクセス のご案内
アクセスマップ
〒232-0014 横浜市南区吉野町5-29 第三吉田ビルD棟
最寄駅
吉野町駅 (横浜地下鉄ブルーライン)
徒歩1分
南太田駅 (京浜急行電鉄)
徒歩5分
都内からのアクセス
東京駅から約40分
横浜駅経由〜南太田駅
渋谷駅から約50分
横浜駅経由〜南太田駅
国内からのアクセス
山形市内から車で4時間30分
東北自動車道経由〜首都高速狩場3号線
大阪市から車で6時間15分
新東名高速道路/第二東海自動車道
ご予約方法 のご案内
ご予約方法
当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせ願います。
毎週水曜日はお休みを頂戴しております。ランチ営業時間の11:00〜15:00とディナー営業時間の17:00〜21:00はお電話が繋がりにくい場合がございますので予めご了承ください。お急ぎの場合はメールにてご連絡ください。
2営業日以降のご予約は下記お問い合わせフォームよりご予約お申し込みを承っております。
店舗からの お知らせ
スタッフ募集のお知らせ
2023年1月23日のオープンに伴い、シェフ、アルバイトスタッフ、パートスタッフ
店舗オープン予定日のお知らせ
2023年1月23日（月）のオープンを予定しております。
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